Restaurant

Restaurant de La Creusaz

Salvan-Les Marécottes

Pour une escapade gourmande ou comme pause bien méritée après une randonnée, le restaurant de La Creusaz propose une carte variée dans un cadre splendide avec vue sur le Mont Blanc et la plaine du Rhône.

Niché à 1700 mètres dans l'authentique hameau de La Creusaz, l’établissement est aisément accessible à pied à deux pas de l’arrivée de la télécabine.

À côté de la terrasse, un château gonflable et une place de jeux accueille les enfants.

Carte des mets

Les entrées

SALADE VERTE 7

TERRINE DE CHASSE chevreuil 16

Salade mêlée, chutney de figues

OS À MOELLE 13

Salade verte & toast à l’ail

SOUPE 10

Courge, croûtons à l’ail, crème & chantilly

ATRIAUX DE CHASSE 15

PLANCHETTE 28

Viande séchée, jambon cru sanglier, lard sec, saucisse de cerf & fromage, pain de seigle, oignons & cornichons

SALADE DE LA CREUSAZ 25

Blancs de volailles, croûtons à l’ail, œufs durs, salade, copeaux de parmesan & sauce César

Les petits

PORTION DE FRITES 8

PETIT GRAND

CHICKEN NUGGETS & FRITES 10 15

PÂTES BOLOGNAISE 14 23

PÂTES AU PESTO Maison 15 24

MINI-BURGER 18

Bun valaisan, steak, fromage d’alpage

Avec ketchup, mayonnaise & frites

Les plats

MACARONIS DE LA CREUSAZ 25

Macaronis, pommes de terre, lardons,

Fromage à raclette, crème

CROÛTES AU FROMAGE

NATURE 21

JAMBON 23

JAMBON & ŒUF 25

FONDUE (par pers.) 26

BURGER 31

Bun valaisan & sésame, effiloché de sanglier, fromage à raclette, oignons caramélisés, chou rouge, salade, mayonnaise du chef aux chanterelles & frites

TARTARE DE CERF 37

Frites, salade

ESCALOPES DE CHEVREUIL 33

Sauce aux airelles, garniture de chasse & spätzlis

RACK DE CERF SUR ARDOISE 45

Garniture de chasse, spätzlis, 3 sauces : airelles, poivre & mayonnaise du chef aux chanterelles

ASSIETTE DE GARNITURE DE CHASSE 18

Chou rouge, marrons, pomme poché & confiture d’airelles, petits oignons glacés & lardons, raisin & spätzlis

PAVE DE BŒUF SUR ARDOISE 39

Pavé de bœuf (200g), beurre maison, sauce poivre noir, mayonnaise du chef & frites

Les desserts

TARTE DU JOUR MAISON 7

TIRAMISU 9.50

Crème de marron & spéculos

CRUMBLE pruneaux à la cannelle 10.50

COUPE D’AUTOMNE vermicelle de 12
marrons, glace vanille & chantilly

SORBETS ARROSÉS

Abricot & abricotine 12

Poire & williamine 12

BOULE DE GLACE 3

Vanille, chocolat, café, fraise

Sorbet abricot ou poire

Prix en CHF, TVA 8.1% comprise - Allergie ou intolérance : Notre équipe vous renseignera avec plaisir. Provenances : Charcuterie et viandes : Suisse, Autriche & Allemagne / Os à moelle : UE / Fromage : Suisse / Chicken nuggets : EU / Œufs : Suisse / Pain : Suisse & France Automne 2026